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Macarons

Broché - 2007 de José Maréchal
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Broché - 2007 de José Maréchal
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Détails

Résumé
Les macarons, tout le monde les adore ! Mais une espèce de mythe nous pousse à croire que leur réalisation est réservée à un petit nombre d'initiés. Eh bien non ! Certes un minimum de matériel est nécessaire et aussi... un peu de patience. Des macarons roses, violets, verts ou dorés, choisissez les couleurs selon votre humeur !
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Biographie de l'auteur
José Maréchal est passionné de cuisine et de pâtisserie. Après un parcours dans de prestigieuses maisons, il est chef et associé du Café Noir de Paris dans le 20ème arrondissement. Il est l'auteur chez Marabout dans la même collection de Verrines, Verrines toutes fraîches et Petites cuillères.
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Caractéristiques
  • Largeur : 20 cm
  • Épaisseur : 1.3 cm
  • Hauteur : 20 cm
  • Langue : Français
  • Auteur : José Maréchal
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Image Bouquinerie du Sart
59650 Villeneuve d'ascq
Bouquinerie du Sart
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